Quelques Formules dans la réfrigération

Dans cet article, nous aborderons des formules indispensables à connaître quand on est dans le secteur de la réfrigération.

• Calcul de débit :

Le débit selon Wikipédia est une quantité d'une grandeur qui traverse une surface donnée par unité de temps.

Les différents types de débits qu'on rencontre dans la réfrigération :

• Débit volumique (m^3/s)

Débit massique (kg/s)

La relation  entre les 2 débits est la suivante :

Qm = Qv*Masse volumique 

Calcul de puissance :

La puissance est une notion qui est souvent confondue avec l'énergie. en effet ces notions sont liées mais ne sont pas les mêmes. La puissance est un débit d'énergie. c'est une quantité d'énergie fournit sur un temps donné. 

l'unité utilisée est le Watt [W].L'énergie quant elle est la capacité qu'a un système de se mouvoir, de changer d'état. l'unité utilisée est le (Wattheure [Wh] ou le Joule [J]).

pour mieux visualiser ces concept, l'énergie est la quantité de coca présente dans une bouteille de coca et la puissance est la quantité de coca qui sort pendant qu'on le bois. Pour la même quantité de coca, un enfant boira moins vite qu'un adulte. l'adulte génère plus de puissance que l'enfant. 

relation entre les 2 grandeurs :

Puissance [W] = Energie [Wh]/temps[h]

Pour le calcul d'une puissance de réfrigération, on ferai : 

• Côté fluide frigorigène 

Puissance  = débit massique du fluide frigorigène * (différence d'enthalpie entre l'entrée et la sortie de l'évaporateur)

Côté élément à refroidir 

l'élément à refroidir peut être de l'air comme de l'eau. dans les 2 cas, cette formule de puissance peut être utilisée  :

Puissance = débit massique de l'élément à refroidir * capacité calorifique massique*différence de température (entrée sortie de l'évaporateur)

Ces formules ne sont pas exhaustives. d'autres formules surtout liées au compresseur feront l'objet d'un autre article.